طلاب قسم البستنة وتقاناتها ينفذون تطبيقًا عمليًا في تكنولوجيا معاملات ما بعد الحصاد لثمار الخضر والفاكهة

الأحد 26صفر 1448هـ.،الموافق 9أغسطس 2026م

نفّذ طلاب المستوى الرابع – قسم البستنة وتقاناتها تطبيقًا عمليًا مميزًا ضمن مقرر تكنولوجيا معاملات ما بعد الحصاد لثمار الخضر والفاكهة، بهدف تعزيز الجانب التطبيقي وربط المعارف النظرية بالممارسات العملية.
وخلال التطبيق، قام الطلاب بإجراء عمليات الفرز والتدريج للمحاصيل الزراعية، ثم تطبيق عدد من المعاملات المختلفة لما بعد الحصاد، بهدف التعرف على أفضل الطرق للمحافظة على جودة الثمار وإطالة فترة بقائها صالحة للاستهلاك، من خلال توفير الظروف المناسبة للحفاظ عليها داخل المعمل.
ويأتي هذا النشاط في إطار حرص القسم على تنمية المهارات العملية للطلاب وتعريفهم بالتقنيات والأساليب المستخدمة في معاملات ما بعد الحصاد، بما يسهم في تقليل الفاقد والمحافظة على جودة المنتجات البستانية وإطالة مدة صلاحيتها.