مخرجات تعلم البرنامج:

المعرفة والفهم

A1.  يعرف أسس ومبادئ العلوم الاساسية وتطبيقاتها ذات الصلة بعلوم التغذية

A2. يشرح العمليات المتعلقة بجودة إدارة خدمات الغذاء والتغذية

A3. يوضح مفهوم تقييم الوضع التغذوي والامن الغذائي للفرد والمجتمع.

 A4. يبين احتياجات الانسان من العناصر الغذائية ووظائفها الرئيسية للجسم ومصادرها الغذائية وتأثير عدم الكفاية وزيادة المتناول.

A5. يحدد المتطلبات من الطاقة وتنظيمها، وتقدير طاقة الغذاء، وتخطيط الوجبات للفئات المختلفة خلال مراحل العمر في الصحة والمرض.

6 A. يصف عمليات ايض الغذاء واستخدام المغذيات 

المهارات الذهنية

B1. يظهر طرق الارشاد والتثقيف السهلة لتغير السلوك وزيادة الوعي لمختلف الافراد والجماعات

B2. يحلل بيانات ومعلومات التقييم لا استخدامها في اتخاذ القرار لاستمرار جودة التحسين وعمل التدخل المناسب

B3. يناقش الاحتياجات الغذائية وإعداد وتخطيط الوجبات لمختلف الفئات العمرية في الصحة والمرض.

B4 يصيغ الخطط والاستراتيجيات لمقابلة الاحتياجات الغذائية للقرد والمجتمع

B5. يناقش العلاقة بين التغذية الجيدة وسوء التغذية لإيجاد انسب الحلول وطرق العلاج التغذوي

المهارات المهنية

C1. يستخدم طرق الرعاية الغذائية لعمل التقارير، لوصف المشاكل المتعلقة بالتغذية، وتقدير وتقيم التدخلات الغذائية.

C2.  يمارس الطرق المختلفة لتقيم الحالة التغذوية للإنسان، كالقياسات الجسمانية والمختبرية والسريرية.

C3. يطبق القواعد والمبادئ الأساسية لإدارة خدمات الغذاء وممارسات التغذية.

C4. يحسب الاحتياجات الغذائية وإعداد الوجبات لمختلف الفئات العمرية في الصحة والمرض

C5. ينفذ الأبحاث في مجال التغذية لزيادة جودة الرعاية الغذائية

المهارات العامة

D1. يتعامل بكفاءة مع برامج الحاسوب، الإنترنت وتطبيقاتها في الحصول على المعلومات ذات الصلة بمجال التخصص، وعرضها وكتابة التقارير.

D2. يواكب متطلبات سوق العمل من خلال الإلمام بالتطورات الحديثة في مجال علوم التغذية

D3. يعمل مع زملائه بروح الفريق الواحد، ومتمكن من التواصل مع الاخرين بكفاءة.

D4. ينفذ البحوث التطبيقية، واستخدام البرامج الإحصائية في التصميم التجريبي وتحليل البيانات في مجال بحوث الغذاء والتغذية.

D5. يكتسب مهارة تخطيط التواصل مع الفرد والعائلة والمجتمع وإدارة الوقت.