تطبيق عملي لطلاب البستنة في تكنولوجيا معاملات ما بعد الحصاد

الاثنين:4 ربيع أول 1448هـ، الموافق 17أغسطس 2026م

ضمن مقرر تكنولوجيا معاملات ما بعد الحصاد، نفّذ طلاب المستوى الرابع بقسم البستنة وتقاناتها بكلية الزراعة والأغذية والبيئة تطبيقًا عمليًا حول المعاملات المستخدمة للمحافظة على زهور القطف وإطالة فترة بقائها بعد الحصاد، وذلك تحت إشراف المهندسة إلهام عراف.
وتضمن التطبيق التعرف على أهمية معاملات ما بعد الحصاد في المحافظة على جودة زهور القطف، والحد من سرعة ذبولها وفقدان نضارتها، من خلال استخدام محاليل مائية معقمة تساعد على توفير بيئة مناسبة لإطالة العمر الفسيولوجي للزهور والمحافظة على مظهرها وجودتها لأطول فترة ممكنة.
كما تعرّف الطلاب خلال التطبيق على أهمية نظافة الأدوات والأوعية المستخدمة في معاملات زهور القطف، ودور المحاليل المائية في الحد من نمو الأحياء الدقيقة التي قد تؤثر في امتصاص الماء وتسرّع من تدهور الزهور بعد القطف.
ويأتي هذا التطبيق ضمن توجه قسم البستنة وتقاناتها نحو تعزيز الجانب العملي والتطبيقي في المقررات الدراسية، وإكساب الطلاب خبرات ومهارات عملية تمكنهم من تطبيق الأساليب العلمية في التعامل مع المنتجات البستانية بعد الحصاد، بما يسهم في رفع جودتها وتقليل الفاقد وإطالة فترة تسويقها والاستفادة منها.