الماجستير للباحثة ذكرى أحمد السياغي في علوم أغذية وتغذية من كلية الزراعة
نالت الباحثة ذكرى أحمد حسين السياغي درجة الماجستير بتقدير عام امتياز في قسم علوم الأغذية والتغذية، تخصص علوم أغذية وتغذية، بكلية الزراعة والأغذية والبيئة، جامعة صنعاء، عن رسالتها الموسومة بـ “تأثير النظام الغذائي الكيتوني المنخفض الكربوهيدرات في فقدان الوزن لدى النساء التي تعاني من زيادة الوزن والسمنة” يوم الأحد 28 ديسمبر 2025.
تألفت لجنة المناقشة والحكم من:
– الأستاذ الدكتور عبد الجليل در هم (جامعة صنعاء، ممتحنًا داخليًا ورئيسًا)
– الأستاذ الدكتور قيس عبد الله عبد الله نجيم (جامعة إب، ممتحنًا خارجيًا وعضوًا)
– الأستاذ الدكتور عدنان عبده محمد القباطي (المشرف الرئيسي للرسالة وعضوًا)
هدفت الرسالة إلى دراسة تأثير النظام الغذائي الكيتوني في فقدان الوزن لدى النساء التي تعاني من زيادة الوزن والسمنة، ومقارنته بالنظام الغذائي القياسي. توصلت الرسالة إلى نتائج منها:
– تفوق النظام الغذائي الكيتوني في إنقاص الوزن
– تأثيره الإيجابي في خفض سكر الدم النوع الثاني
– تحسن حساسية الإنسولين
أوصت الرسالة بإجراء دراسات منفصلة لكل متغيرات الدراسة لعدد أكبر من المشاركات في زمن أطول، ودعم مثل هذه الأبحاث لما لها من فائدة للمجتمع.
