1. البيانات الشخصية

1. المؤهلات العلمية

بكالوريوس العلوم الزراعية قسم الصناعات الغذائية بتقدير جيد جدا (الثاني على الدفعة)1999-  كلية الزراعة –   جامعة بغداد -العراق

ماجستير  العلوم الزراعية في 2010 قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية –   كلية الزراعة – جامعة اسيوط.

دكتوراه –العلوم الزراعية – قسم الصناعات الغذائية – جامعة دمياط 2016

2. الدورات التدريبية

3. الخبرة العمل

• أستاذ مساعد في جامعة صنعاء أقوم بتدريس المواد التالية   ادرس التغذية العلاجية في جامعة صنعاء تغذية المجتمع- تغذية الرياضيين
• علوم أغذية – مايكروبيولوجي أغذية – حفظ أغذية – سلامة أغذية – تغذية انسان –تحليل أغذية تم تدريسها سابقا
• المدير الفني لمشروع الوجبة الصحية التابع لمشروع التغذية المدرسية بالشراكة مع WFP وبنك الطعام لتقديم 7000 وجبة إفطار يوميا لطلاب المدارس العام الحالي 2022/2023م
• اشرفت على توزيع8400 سلة غذائية خاصة بمشاريع الامن العذائي لمنظمة روز يمن للتنمية الانسانية من عام 2017 حتى الان.
• العمل ضابط مشاريع في الصندوق الاجتماعي للتنمية فرع صنعاء لمدة عام ونصف. في مجال الزراعة من عام 2011
• العمل مدير ادارة التجهيزات بمكتب التربية والتعليم لمده 4 سنوات
• المشاركة في التعداد السكاني 2004 مسجل مسئول عن مدينة المحويت.
• المشاركة في المسح الزراعي عام 2002 بمرحلتيه الاولى والثانية.
• استاذ مساعد في مركز الاصول الوراثية – كلية الزراعة – جامعة صنعاء

4. اللغات

• العربية .
• الانجليزية (جيد) .

5. المؤلفات والأبحاث المنشورة:

• الكتب :

  1. Al Surmi NY, El Dengawi RAH, Khalefa AH, Yahia N (2015) Characteristics and Oxidative Stability of Some Safflower (Carthamus Tinctorius L.). J Nutr Food Sci S14: 001. doi:10.4172/2155-9600.S14-001

  2 -Al-Surmi, N. Y., Hamad, M. N. E. F., & El-Sayed, S. M. (2021). Effect of Type of Colorant on the Physicochemical Properties of Ras Cheese and its Whey

  4- AL SURMI, N.Y.; EL DENGAWY, R.A.H.; KHALIFA, A.H. Chemical and nutritional aspects of some safflower seed varieties. Journal of Food Processing and Technology, v.7, n.5, p.1-5, 2016. https://www.omicsonline.org/open-access/chemical-and-nutritionalaspects-of-some-safflower-seed-varieties-2157-7110-1000585. php?aid=73864.‏

  5-Ammar MA Ali1.2, Methaq N Algabr1,3, Najeeb YL Al-Surmi4, Aziza M Taj Aldeen5, Hussein M Sogil(2023):Antibacterial, antioxidant, wound healing activities and stop-bleeding effect of methanolic extract of Tridax procumbens L. leaves. Arabian Journal of Medicinal & Aromatic Plants Vol 9, No 2(2023). https://revues.imist.ma/index.php/AJMAP/article/view/40147/22306

  Hamad, M. N. F., El-Sayed, S. M., Gomaa, M. S. M., & Al-Surmi, N. Y. (2021). Phytochemical Screening Techniques and Standardization Colorant for Commercial Annatto Extract and other Equality Extracts. J Nutr Food Sci, 11, 827.